2012年08月25日

一関 魚を食べに箱崎へ

以前、弟に、一関で魚食べるならここで、、
と連れてきてもらった「箱崎」さん。
弟は、白子の時期に頻繁にいってるらしい。
箱崎さんにも、白子好きの…って覚えられておりました。

箱崎魚店。魚屋もやりつつ、居酒屋もやってるようです。

image-20120824234657.png

image-20120824234706.png


前回の印象としては、、
地元のおっちゃん達が、美味しいお魚つまみながら、楽しげにお酒飲んでる大衆居酒屋。

今回は、同級生と2人でご飯食べようとなり、お互いお酒はいらないね〜ということでしたが、

私のリクエストで、箱崎さんへ。

常連さんたちがたくさんいるだろ〜なーと覗いたら、珍しく、常連さんお一人だけが、カウンターで飲んでました。

我らは座敷席にて、
ドリンクは、オールフリー(*^^*)
ノンアルコールのビール飲料あんがいいいですね〜。

image-20120824234729.png

image-20120824234742.png


食べたいものからたべる…ということで、ウニ丼
甘くて美味し〜!

image-20120824234753.png


特製焼鳥なるものも頼んでみた。
30cm串にモモ肉!
豪快で、うまい。

image-20120824234807.png


ここでは、一人一品、
刺身が500円食べ放題になります!
私はマグロ、友達はアジをチョイス。
2セットいただきました。

image-20120824234820.png

image-20120824234835.png


我らはお正月にあった歳祝いの写真をみて、
同級生の変化ぶりに盛り上がったり、
常連さんともいろんなお話が弾み、
我らものんびり過ごさせてもらいました。

image-20120824234850.png


最後に、貝が食べたいなーとおもって、なにありますか〜ってきたたら、つぶとホタテ。
つぶ貝いただきました!
友達は貝類は苦手というので、
独りで全部いただき。
新鮮でうまいっ。

image-20120824234903.png

image-20120824235000.png

(´-`).。oO(ただ、私は、アルコール飲んでないのに、あとで、酩酊状態になりました。弟に話したところ、つぶ貝のせいらしいですw


壁に、新聞切り抜きが貼ってあり、
よく見たら、売上の一部を、
児童施設に寄付しつづけてる箱崎さん。
コツコツつづけてトータル寄付100万を越えたそう。
頭がさがります。

image-20120824235115.png


とっても穏やかマスター箱崎さんです。

image-20120824235131.png


ご馳走さまでしたん。
こっちきたらまた行こう。


posted by nakayosi at 00:22| 岩手 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月14日

餅食べた!

餅好きです。
帰省すると、餅食べたい!作って〜!とは思うんだけど、
母が準備大変そうで…
今回は、おばさん(母の妹さん)も帰省しており、母とおばさんが下準備してくれました\(^o^)/

子ども女子グループがお手伝い。

image-20120814230455.png


今日は、
トリ、生姜、納豆、クルミ、ずんだ、あんこ

image-20120814230519.png


今時の子供たちに人気は、トリでした。
トリは、大根おろしと鶏胸肉を煮たものにお餅が入ってます。
ゴボウの汁を入れると隠し味になっていいそうです。

私が、子供の頃は、一番人気は、納豆。
二番人気は、クルミだった気がする。
大人には、生姜が一番人気に思う。


今夜も、、花火の提供あり!

image-20120814230548.png


子供たちは、花火堪能しました。
子供たち的にこの夏のいとこはとこ集合はこれにておしまい。

image-20120814230613.png

image-20120814230727.png

数日一緒にご飯食べてゲームして花火しました。また来年♪

image-20120814231011.png


私は、あと10日ほど、おります。

posted by nakayosi at 23:12| 岩手 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月11日

ナスいっぱい

キュウリ同様ナスも季節。
自宅のもあるし、ご近所さんからも「たべですげでぇ(食べて助けて)」といただきます。

image-20120811164154.png

とりあえずナス消費!

焼きナス
網がみあたらず、ガス台の魚焼きにて。

image-20120811164236.png

それから、トマトもいっぱいなので、
ナスを皮剥いて、ニンニク、玉ねぎと炒めて、湯むきトマトザク切りした投入。
ナスのトマト煮…

image-20120811165617.png

からのー、ナスとトマトのパスタ…

image-20120811165641.png

からのー、鳥肉追加でナスとトマトのちょっと酸っぱいカレー

image-20120811165701.png
posted by nakayosi at 17:00| 岩手 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

簡単デザート(ババロア風)

母から、簡単で美味しいから、つくってみらい〜とオススメされて、デザートつくった。
母も近所の人から教わったそうで。
確かに混ぜて冷やしておけばできあがり!
お中元で頂いた野菜生活100がたくさんあるので、それでつくってみた。

image-20120811102538.png

オレンジジュースでも。

image-20120811102731.png

乳製品と果汁が分離するのを利用した2層デザート。
冷蔵庫に、レシピ。

image-20120811102430.png

☆ババロア風デザート☆
材料
(A)100%ジュース 500cc
(A)粉ゼラチン 20g
(A)砂糖 180g ⇒最近は50〜60gで作ってます。それでも十分な気がして。

(B)タマゴ 1コ
(B)生クリーム(ホイップ可) 200cc
(B)牛乳 200cc
------------
手順
材料の(A)を全部鍋に入れて、かき混ぜて火にかける。
温まる間に材料(B)をまぜあわせる。
大きめのボールに、タマゴを溶き、生クリームと牛乳をまぜておく。
鍋、沸騰直前で火からおろす(熱しすぎるとゼラチンの固まりがよわくなるらしい)
鍋の中身をボールにいれて混ぜる。
タッパーにいれて冷やす。→分離して固まって出来上がり♪
posted by nakayosi at 10:56| 岩手 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年08月10日

きゅうりもみ

夏は日々きゅうりの収穫があり、
漬物にもしてますが、
きゅうりもみ(きゅうりの酢の物)もよくつくります。

きゅうりをスライスして、塩もみして10-15分後に水洗いして絞る。
らっきょう酢を少し入れて完成。

うちではよく、油麩を混ぜます。
油麩を乾燥のまま包丁で刻んで混ぜてしばし放置。プラス大葉入れたり、

image-20120810152359.png

油揚げとワカメ入れたり、

image-20120810152258.png

缶詰ミカンとカニカマいれてみたり。

image-20120810152203.png
posted by nakayosi at 15:32| 岩手 ☁| Comment(0) | TrackBack(0) | 食べ物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。